Una política pública alimentaria para un sistema alimentario saludable

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  • 14 de enero de 2019

Corinna Hawkes: Directora del Centro de Políticas Alimentarias de la City University of London, Copresidente del Informe Global de Nutrición. También es Vicepresidenta del Grupo de Trabajo de Obesidad Infantil del Alcalde de Londres. Su trabajo incluye proporcionar evidencia para el desarrollo, diseño y implementación de políticas en el sistema alimentario para promover dietas saludables y combatir la obesidad y las enfermedades no transmisibles relacionadas con la dieta. Ha trabajado en agencias de la ONU, academia, grupos de reflexión, ONG y como consultora independiente para gobiernos y organizaciones internacionales. Es autora de más de 100 artículos sobre el cambio en la dieta y las políticas para abordarlo, sobre temas que van desde la globalización y el comercio, hasta las regulaciones de comercialización y etiquetado de alimentos. Es miembro de la Comisión Lancet sobre Obesidad y, entre 2016-2018, fue Copresidenta del Global Future Council on Food Systems del Foro Económico Mundial.

Etiquetas:
Congreso número: VIII
Macrotema: Del Plato al Planeta, el Futuro de la Alimentación
Región: Metropolitana
Año: 2019
Expositor: Corinna Hawkes
País expositor: Reino Unido
Tipo de charla: Charla individual

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