La desigualdad en el sistema alimentario en Chile

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  • 15 de enero de 2020

Sofía Bustos: Nutricionista enfocada en la alimentación de forma innovadora, lo que la ha llevado a crear diferentes programas que han permitido darle valor a los alimentos de manera sostenible y ha mejorado la calidad de los alimentos consumidos por las personas.

Licenciada en Bioquímica en la USACH y en Nutrición en la Universidad Mayor, con diplomado en Innovación en Agro negocios. Ha participado en asesoramiento de diferentes instituciones, como el Banco Mundial, FAO, Programa Mundial de Alimentos, DC Farm to School, entre otros. Además fue directora ejecutiva y fundadora de la Corporación Actuemos, y jefa del departamento de Nutrición y Alimentos de la Subsecretaría de Salud Pública.

Actualmente es coordinadora intersectorial de Elige Vivir Sano en el Ministerio de Desarrollo Social de Chile y organiza programas relacionados con la alimentación.

Etiquetas:
Congreso número: IX
Macrotema: Nutrir
Región: Metropolitana
Año: 2020
Expositor: Sofía Bustos
País expositor: Chile
Tipo de charla: Charla individual